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三葱爆牛肋

三葱爆牛肋 原料/调料]牛肉丝 300公克 葱 5支 酱油 1大匙 糖 1/3大匙 甜面酱 1又1/2大匙 太白粉 1/2大匙 [制作流程](1)牛肉丝加入调味料均匀腌10分钟。
(2)将葱洗净切成5公分长段备用。
(3)将腌好的牛肉丝过热油约5秒钟至半熟，捞起沥去油份。
(4)炒锅内留下1大匙沙拉油，其余盛起。
(5)将葱段放入油锅中爆炒1分钟。
(6)再将牛肉丝倒入，快速拌炒10秒钟，立即盛起即可食用

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