有一次我用剩下的芒果和菠萝汁发明了这款奶昔。一勺巧克力奶会给奶昔加上一些热带风味的甜。你可以将菠萝汁做成冰块,这样就会更有刨冰的感觉(大概8个冰块),享受吧!
材料
燕窝、香草味酸奶245克,不加糖的菠萝汁235毫升,香蕉半根,切片,芒果1只,脱脂牛奶120毫升,椰奶30毫升
做法
1. 先将白燕浸泡6-8小时,浸泡完毕后挑毛去杂质并洗净滤干;然后将浸泡好的燕窝放入炖
盅或不锈钢器皿,内加清水(水盖过燕窝5毫米为宜)隔水文火炖20-25分钟,冷却待用。
2、芒果去皮,去核,切块。
3、将香草酸奶、菠萝汁、香蕉、芒果、牛奶和椰奶一起放到搅拌机里搅拌均匀为止,再加入
备好的燕窝。